Canelone de Ricota

Ingredientes:

500g. de massa para canelone;

200g. de ricota fresca;

02 tomates picados sem pele e sem sementes;

200g. de queijo mussarela;

01 lata de molho de tomate;

Cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Misture a ricota com os tomates e tempere com o cheiro verde, o sal e a pimenta. Recheie a massa uma a uma com uma fatia de mussarela e o recjheio de ricota. Faça os rolinhos e acondicione-os em um refratário. Cubra com o molho, polvilhe queijo parmesão ralado grosso e leve ao forno por 15 minutos. Pronto