Estrogonofe de Morango

Ingredientes:









01 kg. de morangos;
02 chávenas de açúcar;
02 latas de creme de leite;
1/2 litro de leite;
02 latas de leite condensado;
02 colheres das de sopa de suco de limão;
01 copo de requeijão cremoso;
01 colher das de chá de fermento em pó;
01 caixinha de pó para pudim sabor morango;
200g. de suspiros (quanto menor, melhor).

Modo de prepraro:

Numa forma coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar e leve ao forno por mais ou menos quinze minutos ou até o açúcar dissolver e virar uma calda rala.
Enquanto isso coloque numa panela alta o leite comum, o creme de leite, o leite condensado e o pó para pudim e o fermento. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Acrescente o requeijão cremoso e continue mexendo para misturar bem, junte os morangos com calda e tudo e deixe ferver. Transfira para uma travessa e leve à geladeira até esfriar. Retire da geladeira e coloque os suspiros por cima. Delícia total.