sexta-feira, setembro 04, 2009

Batata Souté

Ingredientes:
  • 2 batatas grandes;
  • Sal, pimenta do reino, cebolinha verde e salsinha à gosto;
  • 1 colher das de sopa (cheia) de manteiga.
Modo de Preparo:
Descasque e pique as batatas em rodelas de mais ou menos 1cm de espessura. Cozinhe até que fique "al dente" (não cozinhe demais para não desmanchar). Escorra e reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e o sal e, quando derreter, adicione as batatas e mexa bastante. Adicione a pimenta do reino e as ervas e deixe dourar, sirva em seguida. 

Um comentário:

Ludy disse...

Hummm... essas eu garanto. Batatas delícia. Meu bem faz pra mim e eu como tudo!!!
Mas quando ele faz pra mim, coloca um ingrediente especial... e esse é segredo!!!!!