Cebolas Recheadas Com Creme de Ricota

Ingredientes:








12 cebolas pequenas (escolha as menores);
06 colheres das de sopa de ricota peneirada;
1/2 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, cebolinha, tomilho);
01 colher das de sopa de creme de leite light;
Sal e noz-moscada em pó a gosto.

Modo de Preparo:

Ligue o forno à temperatura média. Descasque as cebolas e com uma faca pequena retire o miolo, pique-o e coloque numa tigela. Misture a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Distribua o recheio nas cebolas e disponha-as numa assadeira. Leve ao forno por 10 minutos, ou até a cebola dourar. Retire do forno.

Rendimento: 4 porções.

Calorias: 40.

Fonte: Revista Menu.