quarta-feira, janeiro 17, 2007

Mousse de Queijo.


Ingredientes:







250g de requeijão;
250g de maionese;
100g de queijo parmesão ralado;
02 caixas de creme de leite;
500g de ricota;
01 pacote de gelatina sem sabor;
01 limão;
01 colher das de chá de Molho Inglês Bel-Sabor;
01 cebola grande ralada;
Sal a gosto;
100g de queijo provolone;
Molho de Pimenta Bel-Sabor a gosto;
01 pacote torradinhas levemente salgadas.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador, menos as torradas, colocando a gelatina hidratada com ½ xícara de chá de água por último. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada e leve a geladeira até atingir consistência de mousse. Desemforme e sirva acompanhado das torradas.

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